Noen ganger vil du skjemme bort deg selv og dine nærmeste med noe nytt, nytt. Samtidig er det ikke alltid tid til å forberede et kulinarisk mesterverk. Vurder en oppskrift for å lage deilige og aromatiske crumpets, som tilberedes veldig raskt, mens du ikke etterlater noen likegyldige.
Nødvendige ingredienser
For å tilberede smultringer trenger du følgende produktliste:
- en pakke med cottage cheese (250 gram);
- 2 egg;
- hvetemel - 250 gram;
- granulert sukker - 4 ss;
- etter eget skjønn natron eller bakepulver - 1 ts;
- salt etter smak;
- vanillin eller vaniljesukker.
Kokeprosess
- Bland egg med cottage cheese i en bolle, tilsett resten av ingrediensene og elt deigen. Konsistensen av deigen skal ikke være for tett. Deigen skal være smidig, lett å komme ut av hånden.
- Etter at deigen er klar, rull den ut til fingertykkelsen. Ikke rull kaken for tykk, ellers vil bollene heve seg og bli dårlig stekt når du steker.
- Vi fortsetter til dannelsen av emnene. Vi tar et glass og kutter ut sirkler fra kaken.
- Hell olje i pannen, vent til den blir varm og stek bollene på begge sider på middels varme. Om ønskelig kan bollene stekes i ovnen ved 20 ° C i 20 minutter.
Crumpets er deilige, både tilberedt i en panne og i ovnen. Matlaging av ostemasseboller tar ikke mye tid, og hjemmet ditt vil definitivt sette pris på innsatsen din.
