Mousse er en dessert fra fransk mat. Det er mange oppskrifter på denne retten. Jeg foreslår at du lager en sjokolademousse med semulegryn.
Det er nødvendig
- - melk - 1 l;
- - sjokolade - 100 g;
- - semulegryn - 100 g;
- - sukker - 150 g;
- - vaniljesukker - 2 ts;
- - smør - 1 ts.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta en kasserolle og hell melken i den. Plasser melkeskålen på bålet og kok den opp.
Steg 2
Bryt sjokoladen i små biter og ha den i kokende melk. Rør denne blandingen til den blir til en homogen masse. Så snart dette skjer, begynn å gradvis helle semulje til det, det vil si i en tynn strøm. Husk å røre blandingen hele tiden.
Trinn 3
Etter at semulegryn er helt, skal vanilje og enkelt sukker tilsettes den resulterende blandingen. Bland alt grundig og kok massen over middels varme til den tykner.
Trinn 4
Avkjøl den tykke massen, og tilsett deretter smør. Visp alt grundig, legg deretter i tilberedte former og avkjøl i ca 4 timer. Sjokolademousse med semulegryn er klar!
