En forfriskende dessert som ligner på is er akkurat det du trenger om sommeren. En slik godbit blir tilberedt på få minutter, og du kan legge til og dekorere den med alt ditt hjerte ønsker.
Det er nødvendig
- - 150 g rømme,
- - 50 g vann,
- - 5 g gelatin,
- - 1, 5 ts sukker.
Bruksanvisning
Trinn 1
Legg granulert sukker (sukkerrør kan brukes) og gelatin i en bolle. Tilsett litt kanel eller noen dråper vaniljeessens hvis ønskelig.
Steg 2
Tilsett en liten mengde varmt vann i en bolle, rør godt, sukkeret og gelatinen skal oppløses helt. La blandingen stå i fem minutter for at gelatinen skal svulme, og rør deretter igjen.
Trinn 3
Ha rømme (fettinnhold etter smak) i en stor bolle, fyll den med den tilberedte gelatinløsningen, rør forsiktig. Hell rømmemassen i boller, kopper eller glass (du trenger ikke å fylle beholderne helt). La desserten stå i kjøleskapet i halvannen time for å stivne. Om ønskelig kan desserten tilberedes om kvelden og legges i kjøleskapet til morgenen.
Trinn 4
Etter halvannen time eller om morgenen, ta desserten ut av kjøleskapet, pynt hver porsjon med bær, fruktbiter, mynteblader, sjokoladeflis, fargede dryss, eller hell med deilig likør. Server dessert i sommervarmen, da en slik rett er god for forfriskende, oppkvikkende, oppløftende og perfekt for sommersesongen.
