Den deiligste påskekaken er hjemmelaget. For å behage slektninger i påsken, bør du tilberede de nødvendige ingrediensene og bake en kake på høytiden.
Det er nødvendig
- - 2 kg mel
- - 1/2 l melk
- - 100 g rømme
- - 10 egg
- - 30 g margarin
- - 100 g smør
- - 3 glass sukker
- - 1/4 ts salt
- - 1/2 sitron
- - 70 g gjær
- - 3 ss. vegetabilsk olje
Bruksanvisning
Trinn 1
Sikt mel grundig gjennom en sil. På kvelden, slå egg med sukker, dekk pannen med et lokk.
Steg 2
Rist sitronen om morgenen, tilsett en skje sukker og rør.
Trinn 3
Oppløs gjær i varm melk, tilsett 1 ss hver. sukker og mel, dekk med serviett og la det stå på et varmt sted i 40 minutter.
Trinn 4
Smelt margarin, kok melk. Smelt smøret også.
Trinn 5
Hell piskede egg, sitron i mel og bland grundig. Tilsett rømme med margarin og tilsett sakte varm melk. Mens du rører deigen. Den skal ikke være tykk. Tilsett gjær og fortsett å elte.
Trinn 6
Hell i varm olje. Deigen skal lett komme av hendene dine og bobler skal dukke opp på overflaten.
Trinn 7
La påskekakedeigen stå på et varmt sted i en time. Hvis den stiger i løpet av denne tiden, rør den i ytterligere 20 minutter og la stå i 40.
Trinn 8
Tilbered en bakebolle - smør veggene med olje. Form bollene for å fylle omtrent en tredjedel av formen og dekk til med et håndkle. Når deigen hever og fyller hele formen, pensler du med et sammenvispet egg.
Trinn 9
Stek i en time. Pynt de avkjølte påskekakene med glasur. For å gjøre dette, slå ett protein med 0,5 kopp melis.
