Det finnes et bredt utvalg av oppskrifter på retter laget med eller med egg. Uten å ta lang tilberedningstid gleder eggene sine seg med deres lyse utseende og originale smak.
Det er nødvendig
- - 8 kyllingegg;
- - 150 gram kokt kyllingfilet;
- - 1 paprika paprika;
- - en halv medium haug med grønne løk;
- - 80 gram majones
- - 50 gram fettfattig rømme;
- - 2 ts revet pepperrot;
- - 1 ts sitronsaft;
- - 2 ts tilberedt sennep;
- - 2 ts granulert sukker;
- - salt og krydder etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kyllingfilet skjæres i små biter. Grønne løk vaskes i vann. Egg blir hardkokt, deretter skrelt og kuttet på langs i to deler. Pepper vaskes, skrelles av frø og kuttes i ringer.
Steg 2
Ta ut eggeplommene, kna dem og bland med majones, sennep og grønn løk, tilsett deretter salt og krydder.
Trinn 3
Fyll den tilberedte massen med halvdeler av eggehvite. Fordel de resulterende kurvene på en flat serveringsfat og pynt med kjøttterninger og pepperringer.
Trinn 4
Revet pepperrot sprinkles lett med sitronsaft og blandes med majones. Tilsett deretter granulert sukker, rømme og bland igjen. Du kan dekorere retten med den resulterende sausen eller servere den i en separat beholder.
