Kyllingvridninger er slett ikke kompliserte og veldig velsmakende. Kjøttdeig pakket inn i kyllingfilet blir stekt og deretter stuet litt. Kjøttdeig til svinger kan blandes, for eksempel kylling og svinekjøtt.
Det er nødvendig
- - dill og persille greener - 1 gren hver;
- - vegetabilsk olje - 4 ss;
- - brødsmuler;
- - egg - 2 stk;
- - krydder til kylling;
- - malt svart pepper;
- - salt;
- - kyllingbryst - 1 stk;
- - løk - 1 stk;
- - blandet kjøttdeig (svinekjøtt og kylling) - 500 g.
Bruksanvisning
Trinn 1
Tilsett løk revet på middels rivjern til kjøttdeig, pepper og salt, tilsett krydder. Bland kjøttdeigen godt og pisk deretter av. Fukt hendene og lag avlange emner for svinger.
Steg 2
Skjær kyllingbrystet i store biter og pisk dem i tynne tallerkener med en spesiell hammer, det kan være enten tre eller metall. Chipping må gjøres gjennom filmen.
Trinn 3
Pakk de tilberedte hakkete avlange biter med kyllingkoteletter. Siden de holder godt, trenger de ikke å bli bundet eller festet med noe.
Trinn 4
Pisk eggene i en bolle og tilbered brødsmulene i en annen tallerken. Dypp krøllene først i egg, og deretter i kjeks. Rull dem godt, fra alle kanter.
Trinn 5
Forvarm en skillet med smør og stek kyllingkrøllene på alle sider av pannen.
Trinn 6
Deretter legger du de stekte rundstykkene på et bakeplate. Hell 150 ml vann i pannen, skyll beholderen og hell vannet i bakeplaten.
Trinn 7
Forvarm ovnen til 180oC, legg et bakeplate med kyllingkrøller inni og stek i en halv time.
Trinn 8
Dryss de ferdige kyllingkrøllene med finhakket urter og server sammen med en sideskål med kokt pasta, poteter, ris eller bokhvetegrøt.
