Vet du ikke hvilken delikatesse du skal dekorere festbordet ditt med? Lag deretter en jordbærkake med ostemasse. Denne retten har en veldig delikat og raffinert smak. I tillegg ser han veldig attraktiv ut.
Det er nødvendig
- Til kaken:
- - egg - 4 stk;
- - sukker - 200 g;
- - mel - 200 g;
- - bakepulver til deig - 2 ts;
- - stivelse - 1 ss.
- Fylling:
- - cottage cheese - 500-800 g;
- - rømme - 2 ss;
- - gelatin - 15 g;
- - sukker - 1 glass;
- - vaniljesukker - 1 pose;
- - jordbær - 150-200 g.
- Til dekorasjon:
- - jordbærgelé - 1 pose.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kombiner egg og granulert sukker i en bolle og pisk grundig. Bland mel, bakepulver og stivelse, og pass deretter gjennom en sil. Tilsett denne blandingen i sukker- og eggedosisen. Bland godt. Dette vil skape en røre for skorpen.
Steg 2
Forvarm ovnen til 180 grader. I mellomtiden legger du den resulterende deigen i en rund sammenleggbar bakervarer. Stek i 20-30 minutter.
Trinn 3
Etter at tiden har gått, fjern kaken. Mens det avkjøles, tilbered kakefyllet. Kombiner matvarer som cottage cheese, rømme, granulert sukker og vaniljesukker. Bland denne blandingen til den er glatt med en blender.
Trinn 4
Hell gelatin med vann. Når den svulmer, løser du den opp ved å varme opp på ovnen og tilfører ostemasse. Bland alt grundig.
Trinn 5
Skjær den avkjølte kaken på langs i 2 like store deler. Legg en av dem i en bakebolle. Legg halvparten av de hakkede jordbærene og ostemassen på den. I denne tilstanden, send til fryseren i et kvarter.
Trinn 6
Etter at tiden har gått, ta ut parabolen med parabolen og legg den resterende kaken på den. Legg resten av bærene på den og dekk med ferdigkokt jordbærgelé. Send den tilbake til fryseren, men bare i 60 minutter. Jordbærkake med ostemasse er klar!
