Nuggets er den mest populære retten blant hurtigmatelskere. Det vil være tryggere å lage nuggets hjemme og ta kontroll over tilberedningen i dine egne hender. Smaken av hjemmelagde kyllingnuggets (fra den engelske "nugget" - nugget) er på ingen måte dårligere enn restaurantnuggets, spesielt i matlagingen bruker vi ikke bearbeidet fjærkre kjøtt, men kyllingfilet.
Det er nødvendig
- - 500 gram kyllingfilet;
- - 2 egg;
- - 700 ml vegetabilsk olje;
- - 70 gram brødsmuler;
- - Adyghe salt etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vi vil tilberede de nødvendige produktene: kyllingfilet, egg, vegetabilsk olje, brødsmuler, Adyghe-salt.
Steg 2
Vi vasker kyllingfilet og fjerner filmen. Skjær den i terninger av omtrent samme størrelse, 2,5-3 centimeter hver.
Trinn 3
Vi bryter eggene i en separat beholder, tilsett Adyghe-saltet til dem.
Trinn 4
Pisk eggene med en gaffel, visp eller mikser til det er glatt.
Trinn 5
Dypp hvert stykke filet i eggeblandingen.
Trinn 6
Rull så kyllingbitene i brødsmuler.
Trinn 7
Og legg den i ett lag i den friterte kurven.
Trinn 8
Hell vegetabilsk olje i multikookerskålen, velg “Multi-cook” -modus på skjermen, sett temperaturen til 160 grader og koketiden til 17 minutter.
Hvis "Multipovar" -programmet ikke er tilgjengelig for multikookermodellen din, kan du bruke "Fry" -modus.
Trinn 9
Etter 2-3 minutter, når oljen varmer opp til ønsket temperatur, legg en kurv med nuggets i oljen og stek dem til de er gyldenbrune. For å forhindre at nuggets snur, må de være helt nedsenket i oljen.
Vær forsiktig når du steker nuggets: oljen er veldig varm!
Trinn 10
På slutten av programmet tar vi ut kurven med nuggets fra oljen, legger den på pannen, lar oljen renne ut.
Trinn 11
Server kyllingnuggets med sursøt, sennep, majones-hvitløk eller honningssaus.
