Crunchy ostevaffelsmørbrød er en flott frokostløsning. De kan også tilberedes som snacks.
Det er nødvendig
- - 12 skiver bacon,
- - 2 ss. korn sennep,
- - ¼ glass kefir,
- - salatblader,
- - ½ glass majones
- - 1/3 kopp smør mykt
- - ½ kopp mel,
- - en hvisking av malt svart pepper,
- - 2 ts bakepulver til deig,
- - 1 ss. Sahara,
- - ½ ts bakepulver,
- - ½ ts salt,
- - 100 g hard ost,
- - 2 tomater,
- - 2 egg.
Bruksanvisning
Trinn 1
Først må du blande siktet mel, bakepulver, natron, sukker, pepper og salt. Egg må knuses i en egen bolle.
Steg 2
Tilsett kefir og ghee der. Bland alt grundig og tilsett til tørre ingredienser. Rør igjen for å kombinere ingrediensene, men hvis det dannes klumper i deigen, ikke rør. Deretter legger du til revet ost.
Trinn 3
Tilbered vafler i henhold til instruksjonene fra vaffeljernet. Legg de ferdige vaflene på et rist og slapp av.
Trinn 4
Skjær tomatene i skiver, vask salatbladene. Ovnen skal varmes opp til 190 grader. Dekk et bakeplate med folie og legg baconet på det i ett lag. Du må koke den i 15-17 minutter, og deretter legge den på tørkepapir for å tømme overflødig fett.
Trinn 5
For sausen må du blande sennep med majones, salt og pepper etter smak.
Trinn 6
Vafler må smøres med saus, legg tomater, salat og bacon på i tilfeldig rekkefølge. Dekk til med vafler og nyt smaken.
