Det er nødvendig
- - 2 kyllingbrystfileter, tynt skiver
- - juice av 1 sitron
- - 2 ts lett kjære
- - 1 ss. l. soyasaus
- - 2 finhakket hvitløksfedd
- - 4 ts stivelse
- - 8 lilla brokkoli, tynt skiver langs skuddene
- - 1 ss. l. vegetabilsk olje
- - 1 strimlet hode av pak choy kål
- - 1 hode kinakål, strimlet
Bruksanvisning
Trinn 1
Legg kyllingen i et grunt fat. Tilsett zest og sitronsaft, honning, soyasaus, hvitløk og stivelse, bland grundig.
Steg 2
Varm opp olje kraftig i en wok eller en stor stekepanne. Tøm marinaden og lagre. Legg kyllingen i woken. Kok i ca 5 minutter, til kjøttet er brunt overalt. Tilsett brokkoli og kok i ytterligere 2 minutter.
Trinn 3
Tilsett både grønnkål og sitronmarinade; kok i et par minutter til bladene begynner å mykne. Tjene!