Solyanka er en russisk matrett. Det er uvanlig på sin egen måte, det er preget av et stort antall ingredienser, smakrikhet, tykkelse. Vi lager det ikke veldig ofte, noe som tilfører denne retten noe høytid. Nyt denne deilige og enkle retten som du kan eksperimentere med (når alt kommer til alt, kan du legge til alt som er i kjøleskapet) uendelig. Og hver gang vil du bli positivt overrasket over en ny smak av en tilsynelatende kjent rett. God appetitt.
Det er nødvendig
- - røkt ribbe;
- - pølser (alt vil gjøre: pølse, pølser, wieners);
- - poteter;
- - løk;
- - tomater eller tomatpuré;
- - saltede agurker;
- - oliven;
- - greener;
- - rømme.
Bruksanvisning
Trinn 1
Dypp de røykte ribbeina i en gryte med vann. Mengden er opp til din smak.
Steg 2
Etter at vannet har kokt, tilsett poteter i terninger i pannen.
Trinn 3
På denne tiden steker du de skivede pølsene i en skillet og tilsett dem i pannen så snart vannet koker.
Trinn 4
Skjær en løk i terninger og stek til den er gyldenbrun, tilsett tomater eller tomatpuré. Stek med løken. Og inn i potten.
Trinn 5
Så snart potetene i hodegodden er nesten klare, kutt du sylteagurkene i halve ringer og hell dem i pannen.
Trinn 6
Tilsett vann fra oliven. Nå gjenstår det å salt og pepper etter smak. Tidligere bør du ikke gjøre dette, bare etter å ha tilsatt alle de andre ingrediensene, siden det er en fare for å overdrive det med salt. Tilsett deretter laurbærblader, dekk til, reduser varmen til lav og la stå i 5 minutter. Slå av.
Trinn 7
Tilsett ferske urter, rømme og oliven på en tallerken før servering. Du kan tilsette sitron.
