Toskansk tomatsuppe er en av de italienske rettene. Det tar førti minutter å forberede seg. Det viser seg å være veldig velsmakende, tilfredsstillende og originalt.
Det er nødvendig
- Vi trenger:
- tomater - 1 kilo
- rød paprika - 2 stykker
- løk - 120 gram
- vann - 1 liter
- egg - 4 stykker
- hvitt brød - 200 gram
- Parmesanost, olivenolje - 50 gram hver
- en selleristengel
- pepper, salt - for alle
Bruksanvisning
Trinn 1
La oss komme i gang. Skjær løken i terninger, stek litt i olivenolje, tilsett paprika (kutt i strimler).
Steg 2
Skrell tomatene, skjær i terninger, skjær sellerien i skiver, stek alt sammen med løk og pepper. La det småkoke i omtrent ti minutter og dekk til med et lokk.
Trinn 3
Legg nå grønnsakene i en kasserolle, dekk med varmt vann, salt og pepper, kok i femten minutter.
Trinn 4
Riv parmesan på et stort rivjern, pisk med kyllingegg, tilsett suppen.
Trinn 5
Skjær det hvite brødet i skiver, stek - skivene skal bli gyldne, tilsett bollene med toskansk tomatsuppe. Nyt måltidet!
