En deilig og lett krem du kan lage hjemme. En slik dessert vil være mye bedre enn de kjøpte.
Det er nødvendig
200 gram sukker, 4 eggeplommer, 200 milliliter melk, 8 gram gelatin, 1 pose vaniljesukker, 200 ml piskekrem, 1 ss mandelsmuler, 5 skiver mørk sjokolade
Bruksanvisning
Trinn 1
Sug gelatin i kaldt vann. Mos eggeplommene med sukker og vaniljesukker til de er hvite.
Steg 2
Kok opp melken og hell eggblandingen i den i en tynn strøm under stadig omrøring. Legg alt i et vannbad og varm til blandingen tykner.
Trinn 3
Tilsett gelatin i den kremete massen og avkjøl. Pisk fløten og bland den med fløten.
Trinn 4
Skyll formen i kaldt vann og ha kremen i den. Sett i kjøleskapet for å fryse.
Trinn 5
Riv sjokoladen på et fint rivjern. Dryss over sjokolade og mandelsmuler før servering og pynt med kremfløte.
