Iskrem er en uuttømmelig kilde til fantasi og glede for både barn og voksne. Og hjemmelaget nøtteis vil være et flott tillegg til fritiden din.
Det er nødvendig
-
- Krem - 0,35 liter;
- kyllingegg - 3 stykker;
- granulert sukker - 100 gram;
- valnøtter - 100 gram;
- vaniljesukker - ½ ts
Bruksanvisning
Trinn 1
Pisk eggeplommene etter å ha skilt dem fra det hvite. Tilsett 3 ss. l. granulert sukker og varme i et vannbad til sukkeret er helt oppløst. Kjøl.
Steg 2
Visp kremen til den er tykk og tilsett vaniljesukker.
Trinn 3
Tilsett de avkjølte eggeplommene i kremen og bland grundig.
Trinn 4
Hell den resulterende massen i former og legg den i fryseren i 3 timer. Ta den deretter ut og rør igjen og sett den tilbake i fryseren i 3 timer (gjenta denne prosedyren 3-4 ganger).
Trinn 5
Dryss frossen is med hakkede nøtter. God appetitt.
