Varmt vær er en god tid for friluftsliv og grillmat. Kylling kebab er veldig øm og kosthold. Den virkelige hemmeligheten til denne retten ligger i den aromatiske sausen med timian og sesamolje, samt medfølgende grønnsaker og frukt.
Det er nødvendig
- - kyllingfilet - 8 stk;
- - courgette - 2 stk;
- - cherrytomater - 20 stk;
- - aprikoser - 15 stk;
- - karri - 2 ss. skjeen;
- - timian - 1 ts;
- - olivenolje - 4 ss. skjeer;
- - sesamolje - 2 ss. skjeen;
- - salt etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask og tørk kyllingfilet. Skjær så i terninger på 4 cm. Vask courgetten og skjær i lange tynne skiver. Krydre kyllingen og squashen med salt etter smak.
Steg 2
På de første fire spydene setter du kyllingbitene, vekselvis med aprikosene. På de gjenværende spydene, streng kirsebærtomater, courgetter og kyllingbiter.
Trinn 3
Kombiner karri, sesam og olivenolje i en flaske. Rist flasken og hell blandingen over kyllingen og aprikosspydene.
Trinn 4
I en egen bolle kombinerer du olivenolje med timian og heller over spydene med kylling, tomater og courgette. La spydene stå i 15 minutter for å suge kjøttet og andre ingredienser i sausen.
Trinn 5
Etter den tildelte tiden, plasser spydene i hullene på den keramiske grillen og legg den på grillen. Kok til kjøttet er brunet på toppen og hvitt på innsiden. Ta den av.
