Fete avokado er vellykket kombinert med saftige tomater, og en liten mengde løk gir krydret notat til salaten.
Det er nødvendig
- - avokado - 1 stk
- - tomat - 2 stykker
- - rødløk - 1/2 stk
- - nøtter, sesamfrø, salt - etter smak
Bruksanvisning
Trinn 1
For å tilberede salaten trenger vi en moden stor avokado. For å bestemme graden av modenhet til fosteret, kan du
trykk lett på huden: den må være myk og smidig nok til at denne handlingen kan fungere og elastisk nok til at det ikke er noen buler på overflaten. Når du rister avokadoen, vil du også høre et subtilt slag av fruktsteinen. Dette er den typen avokado vi trenger. Massen til en overmoden avokado har strukturen til en myk olje, umoden - ubehagelig bitter.
Skrell avokadoen og fjern gropen. Skjær massen i små terninger. Ha i en bolle.
Steg 2
Vi tar mellomstore tomater. Hvis ønskelig kan fruktene skrelles fra skinn og frø, men dette er ikke nødvendig for tilberedning av salaten. La oss fjerne "øynene", det vil si de stedene som stilkene var festet til. La oss kutte tomatene
små terninger.
Trinn 3
Løk for å lage en avokadosalat med tomater er bedre å ta røde, søte varianter, den såkalte Krim- eller Yalta-løken. Men du kan også ta en vanlig rødløk. Skrell grønnsaken og skjær i fjær (eller strimler).
Trinn 4
Kombiner all tilberedt mat i en stor, bred bolle, tilsett lett salt.
Nå overfører vi salaten til en salatskål og dryss med sesamfrø eller revet nøtter.
Siden avokado er en ganske fet frukt, trenger du ikke å krydre salaten med olje.
