En utmerket versjon av den originale sommerdesserten, som best serveres ikke med te, men med et glass kjølig juice, milkshake eller annen drink.
Det er nødvendig
- - 1 egg
- - 1 kopp sukker;
- - 200 g smør;
- - 2 kopper mel;
- - 1/4 ts natron, slaked med eddik;
- - en klype salt;
- - sjokolade eller vaniljeis
- - konfekt strøssel;
- - hakkede nøtter.
Bruksanvisning
Trinn 1
Forbered deigen. Mos smør med sukker, tilsett et egg. Sluk natron med eddik og hell blandingen i en bolle. Salt litt og tilsett litt av det siktede melet. Elt deigen. Tilsett resten av melet og elt med hendene. Deigen skal være myk og elastisk.
Steg 2
Del deigen i omtrent like store biter. Dann kuler ut av dem og trykk lett på hver med håndflaten for å lage en kake. Legg kakene på et bakepapirkledd bakepapir, i en viss avstand fra hverandre og sett dem i en forvarmet ovn (opptil 180 grader) i 15 minutter. Den ferdige informasjonskapselen skal få en gylden skorpe.
Trinn 3
La leveren avkjøles helt. Legg en skje sjokolade eller vaniljeis på en skive og trykk ned med en ny informasjonskapsel. Hell dryssene i den ene tallerkenen og hakkede nøtter i den andre. Plasser siden av kaken i en av platene og rull den slik at dryssene eller nøttene holder seg til isen.
Trinn 4
Legg informasjonskapslene i en plastbeholder. Legg den i fryseren i et par timer for å fryse isen helt.
