Denne salaten kan klassifiseres som eksotisk. Foreløpig kan du finne et stort utvalg av lignende oppskrifter. Og selvfølgelig er det vanskelig å bestemme hvilken som virkelig er klassisk. Afrikansk salat er veldig lett å tilberede, og også sinnsykt deilig. Og hvis du vil overraske gjestene dine med noe nytt og uvanlig, vil denne oppskriften definitivt komme til nytte. Det tar bare 15 minutter å tilberede en afrikansk salat.
Det er nødvendig
- smør - 2 ss;
- 4 brødstykker;
- zest av 1 sitron;
- dill greener:
- majones - 200 gr.;
- bananer - 4 stykker;
- skinke - 150 gr.;
- kokosflak - 4 ss;
- datoer - 8 stykker;
- sitronsaft.
- Fra oppvasken trenger du en god stekepanne, en skarp kniv og et rivjern.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta bananer, skrell dem. Skjær deretter i skiver. Hell de skivede bananene med sitronsaft slik at skivene ikke blir svarte.
Steg 2
Vask og pund dadlene. Skjær de tilberedte datoene. små biter.
Trinn 3
Skjær skinke i strimler. Riv sitronskall på et fint rivjern.
Trinn 4
Ta deretter et brød og kutt skorpen forsiktig fra skivene. Skjær den resulterende skiven i to. Stek deretter skivene i en skillet i vegetabilsk olje på begge sider til de er sprø.
Trinn 5
Ta deretter en bolle og legg først hakkede bananer, deretter dadler, skinke strimler. Tilsett kokosflak der (det er best å ta en ferdig en, men du kan også ta en kokosnøtt og hogge den med et rivjern), hakkede greener og revet skall av en sitron. Krydre salaten med majones og bland godt.
Salaten er klar, server den med ristede krutonger.
