Tiramisu er en deilig dessert som alle burde prøve. Dette er ikke en klassisk oppskrift på en kjent dessert, vi vil tilberede den på kjeksbasis - det vil vise seg veldig forsiktig, takket være kaffe får delikatessen umiddelbart en unik aroma.
Det er nødvendig
- - 250 g ostemasse eller cottage cheese, kremost, kaker;
- - 200 g mel;
- - en halv boks kondensert melk;
- - 1 kopp sukker;
- - 3 egg;
- - kakaopulver, kaffe etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Tilbered en krem av kondensert melk, cottage cheese og kremost - pisk til den er glatt, kremen skal vise seg å være luftig, veldig øm.
Steg 2
Lag en kjeks. Skil eggeplommene fra de hvite. Hell et halvt glass sukker i eggeplommene. Pisk de hvite til en hvit, tett masse, tilsett sukker. Pisk eggeplommene med sukker og bland to masser i en bolle, tilsett mel i små porsjoner. Kjeksdeigen er klar.
Trinn 3
Beleg en bakebolle med solsikkeolje og legg bakepapir på bunnen. Sett i ovnen i 20 minutter. Sjekk brødkaken med en trepinne. Skjær den ferdige kjeksen i to deler, mett kaken, som vil fungere som bunnen, med den ferdige kaffen. Smør med et tynt lag med ostemasse.
Trinn 4
Dypp hver kake i kaffe, legg den i et tynt lag oppå ostemasselaget. På denne måten veksler du lagene på desserten til du går tom for kaker og søt fløte (la det være litt). Dekk toppen med en annen kjekskake, belegg overflaten og sidene sjenerøst med den gjenværende kremen. Plasser kjeks-tiramisu i kjøleskapet for bløtlegging i 4-5 timer. Du kan dekorere som du vil - friske bær, melis, kokosnøtt, sjokolade.
