Blomkålkoteletter er overraskende enkle å tilberede, veldig sunne og deilige. De vil hyggelig diversifisere dietten. Denne oppskriften er ideell for de som følger riktig kosthold og bryr seg om helsen sin.
Det er nødvendig
- - blomkål (0,5 kg);
- - gulrøtter (1 stk.);
- - Adyghe-ost (150 g);
- - et sett med krydder, urter etter din smak;
- - salt (1 ts);
- - mel (0, 5 stakk.);
- - vegetabilsk olje.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ikke kok blomkål - la næringsstoffene konserveres i den så mye som mulig. Demonter den i blomsterstand og mal sammen med rå gulrøtter i en blender eller kjøttkvern. Hvis det ikke er blender eller kjøttkvern, kan du enkelt hogge blomkålen med en vanlig kniv.
Steg 2
Mal Adyghe-osten med hendene. Det vil gjøre kotelettene dine smakfulle. Hvis det ikke er ost, erstatt den med et kyllingegg.
Trinn 3
Tilsett favorittkrydder og urter etter smak, bland alt grundig. Elt deretter ost-grønnsak "kjøttdeig", tilsett mel til massen blir klebrig.
Trinn 4
Varm opp stekepannen med vegetabilsk olje. Form patties på dette tidspunktet. Stek dem på begge sider i 4 minutter. Kotelettene er duftende, med en gylden skorpe, veldig delikat i smak.
