Blomkål forbedrer fordøyelsen, styrker nervesystemet og immuniteten. Du kan lage mye godbiter av det.
Blomkål kan brukes til å tilberede ikke bare et tilbehør til kjøttretter, men også deilige supper og salater. Den er rik på vitaminer og er et kostholdsprodukt. Når du lager mat, forblir noen av næringsstoffene i vannet, så blomkål kokes i en liten mengde væske. Kjøttkraft som er igjen etter koking kan brukes til å lage supper.
Blomkålpuré suppe er enkel og enkel å tilberede, og når det gjelder næringsverdi, er den ikke dårligere enn kylling med ett gram. Til matlaging skal kokt kål moses ved hjelp av en blender, blandet med buljong og salt, og krydder skal tilsettes. Når du serverer, pynt med en skje med rømme og finhakkede urter.
For å tilberede en gryte fra kålblomstrer, trenger du 0,5 kg kjøttdeig, løk, gulrøtter og rømme. Retten viser seg å være solid og samtidig veldig kosthold. Kjøttdeig er lagt ut i form, tidligere smurt med vegetabilsk olje. Skjær løk og gulrøtter i små terninger og dryss over hakket kjøttlag. Del den kokte blomkålen (kok ikke mer enn 3 minutter, slik at den ikke blir kokt), del den i blomsterstand og legg forsiktig på toppen av løken og gulrøttene. Smør hver kålblomst med rømme på toppen. Stekes på 180 grader i 40-45 minutter.
Ta med blomkålretter i kostholdet ditt - og du vil gi deg en tonet figur og sunn hud.
