Grønne linser lager uvanlige koteletter. Denne retten passer for vegetarianere og de som faste. Etter smak er kotelettene veldig originale, og du vil ikke gjette med en gang at de er laget av linser.
Det er nødvendig
- - 1 glass grønne linser;
- - 0,5 kopper vann;
- - 0,5 kopper brødsmuler;
- - 1 løk
- - 5 fedd hvitløk;
- - mel, salt, sort pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll de grønne linsene grundig på forhånd, og fyll den med kaldt vann, la den hovne opp en stund. Tapp vannet.
Steg 2
Skrell løk og hvitløk, grovhakk løken. Legg hele hvitløksfedd, løk og tilberedte linser i en blenderbolle. Hell i et halvt glass vanlig vann og visp.
Trinn 3
Tilsett nå brødsmuler til den resulterende grønne massen. Krydre med pepper og salt etter smak. Rør - du bør få en tykk masse som ligner på kjøttdeig. Dann små patties av den. Panerte grønne linsepotter i mel.
Trinn 4
Varm en stekepanne, stek kotelettene på begge sider i vegetabilsk olje til de er møre - dette tar ikke mer enn 5-10 minutter. Kotelettene skal vise seg å være gyldenbrune, pass på at de ikke brenner. I stor grad avhenger koketiden av størrelsen på kotelettene du blindet og av hvilken varme du lager mat.
Trinn 5
Server ferdige grønne patties varme eller varme. Som tilbehør kan du koke ris, steke poteter eller lage potetmos. Server pattiene pyntet med hele kvist med friske urter.
