Alle er vant til at brød er salte bakverk. Jeg foreslår å tilberede den med tilsetning av persimmon og brus. Jeg tror denne retten ikke vil irritere deg.
Det er nødvendig
- - myk persimmon - 2 stk;
- - smør - 100 g;
- - rørsukker - 200 g;
- - egg - 2 stk;
- - cognac eller konjakk - 2 ss;
- - mel - 300 g;
- - brus - 1 ts;
- - bakepulver til deig - 1 ts;
- - muskat - 0,5 ts;
- - valnøtter - 1 glass;
- - rosiner - 1 glass;
- - salt - 0,5 ts.
Bruksanvisning
Trinn 1
Fjern huden fra persimmonen med en kniv. Hvis disse fruktene er modne, kan dette enkelt gjøres, siden den tykke skallet egner seg lett. Tilsett smør i denne massen, som skal smeltes på forhånd, og granulert sukker. Rør godt til det er helt homogent - sukkeret skal oppløses.
Steg 2
Pisk eggene hver for seg, og tilsett deretter purémassen av granulert sukker og persimmon. Hell i cognac og konjakk og bland godt. Sikt mel i en dyp bolle. Tilsett salt, bakepulver, muskat og brus. Bland disse produktene i en enkelt masse.
Trinn 3
Tilsett den resulterende blandingen av mel og muskat i persimmonpuréen. Rør til klumpene løses opp. Du vil ende opp med en tykk og veldig duftende masse - en deig til fremtidig brød.
Trinn 4
Knus valnøtter i en mørtel og bland med rosiner. Bland godt og tilsett den resulterende blandingen til den viktigste, det vil si til deigen. Blande. Så det blir jevnt fordelt. Forresten, i stedet for rosiner, kan du bruke andre tørkede frukter, for eksempel svisker.
Trinn 5
Smør en spesiell brødpanne med solsikkeolje og legg deigen i den. I dette skjemaet, send til ovnen, oppvarmet til en temperatur på 180 grader, i ca 60 minutter. Brus med persimmon er klart!
