En solid kake kan erstatte middagen eller glede gjestene ved festbordet. Det viktigste er at retten tilberedes med kjærlighet!
Det er nødvendig
- For testen:
- - kefir 0,5 l;
- - 200 g margarin;
- - kyllingegg 2 stk.;
- - sukker 2 ss. skjeer;
- - salt 1 ts;
- - hvetemel 600 g;
- - brus 0,5 ts.
- Fylling:
- - kyllingfilet 200 g;
- - tomater 2 stk.;
- - salt og krydder etter smak;
- - løkløk;
- - skinke 100 g;
- - biff 150 g;
- - hard ost 200 g;
- - kakeform;
- - smør 10 g.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vi elter deigen. Bland eggene grundig med kefir ved hjelp av en visp. Tilsett salt, brus og sukker og bland alt også. Tilsett mel til blandingen gradvis og begynn å elte deigen med hendene. Tilsett nå mykgjort margarin. La deigen stå på et kjølig sted i 30 minutter.
Steg 2
Tilberede fyllet. Finhakk kyllingfilet og biff og stek i en panne. Deretter hakker vi løken og tilsett den i kjøttet sammen med salt og krydder, fortsett å steke til løken er gyldenbrun. Skjær tomatene og skinke i små skiver. Gni osten på et grovt rivjern. Bland så kjøtt, skinke og tomater.
Trinn 3
Smør bakebollen med smør. Vi sprer deigen forsiktig, i midten gir vi plass til fyllingen. Så sprer vi kjøttfyllet og drysser ost på toppen. Stekes i ovnen i 40-50 minutter på 180 grader.
