Salatens morsomme utseende vil gi en gledelig stemning på den mest dystre dagen, og smaken vil fullstendig rettferdiggjøre de appetittvekkende forventningene.
Det er nødvendig
- - 300 g kyllingfilet;
- - 140 g champignons;
- - 4 ting. poteter;
- - 1 STK. løk;
- - 3 stk. egg;
- - 250 g majones (50%);
- - 50 g vegetabilsk olje.
- Til dekorasjon:
- - liten tomat;
- - persille;
- - oliven.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok kyllingfilet i 40-60 minutter (etter å ha kokt vannet). Avkjøl kjøttet i buljongen for å holde kyllingen saftig. Skjær det ferdige kjøttet i små terninger.
Steg 2
Kok eggene hardt og skill det hvite fra eggeplommene. Etter vask av soppen, kutt i mellomstore terninger og stek i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun. Tilsett finhakket løk i soppen og stek til løken er gjennomsiktig. Tilbered gulrøtter og poteter ved å koke dem i skinnene.
Trinn 3
Tegn omrisset av soppen på tallerkenen med majones. Legg ut kjøttlaget etter å ha blandet kyllingen med majones.
Spred deretter de kokte soppene, smør lett med majones. Deretter sprer du et lag raspede poteter sjenerøst med majones og salt litt.
Trinn 4
Pynt sopphetten med gulrøtter revet på et middels (fint) rivjern. Hakk den hakkede eggeplommen, soppbenet - proteinet revet på et fint rivjern. Dryss med valmuefrø på bunnen av beinet og pynt med persilleblader.
Trinn 5
Lag tomat marihøner ved å kutte dem i to. Skjær deretter hver halvdel igjen og skyv den litt fra hverandre. Skjær hodet og flekkene ut av oliven. Tegn øynene med majones.
