Fisk og all sjømat regnes som en av de sunneste matvarene. Ukhu kan tilberedes ikke bare fra sjøfisk, men også fra elvefisk og til og med hermetikk.
Det er nødvendig
- - 1 boks hermetisert rosa laks
- - 2 poteter
- - 1 løkhode
- - salt
- - malt svart pepper
- - 4 ss ris (frokostblanding etter smak)
- - Laurbærblad
- - greener
- - majones eller rømme
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask først risen grundig under rennende vann og fyll den med varmt vann. For fiskesuppe er det bedre å ta ukokt ris. Du kan også ta ikke bare ris, men også hvilken som helst frokostblanding etter smak, for eksempel perlebyg.
Steg 2
Vask og skrell potetene, skjær dem i små strimler. Så skal vi vaske og rense løken. Skjær løken i små terninger. Legg stekepannen på ovnen med vegetabilsk olje og surr løkene litt.
Trinn 3
Deretter tar du en gryte med saltvann og legger de hakkede potetene i den. La det småkoke over middels varme. Legg ris oppå den med en gang. Når risen er nesten myk, tilsett løk i gryten. Ta hermetisk rosa laks, hakk med en gaffel og send den. Mot slutten av tilberedningen, tilsett salt etter smak (om nødvendig), sort pepper og laurbærblad.
Trinn 4
Parabolen er klar når risen er helt myk og behagelig for smaken. La så suppen trekke i 30 minutter. Før du serverer suppen, finhakk urtene (persille, dill og løk) og dryss på retten. Greenene gir suppen ekstraordinær smak og attraktivitet. Wuhu kan serveres med både majones og rømme.
