Baking tiltrekker seg alltid husmødre. Paier har et spesielt sted. Oppskriftene er enkle, forbered deg raskt. En av dem er lønnesirupspai. Prøv det, og du vil definitivt like det.
- 1/2 kopp - (125 ml) maisstivelse
- 1/2 kopp - (125 ml) vann
- 3 - eggeplommer;
- 2 kopper - (500 ml) brunt sukker
- 1 1/2 kopp - (375 ml) lønnesirup
- 1/2 kopp - (125 ml) smør
- 1/3 kopp - (80 ml) hakkede nøtter
- 1 ts - (5 ml) vaniljeekstrakt;
- 1 bakt kake med en diameter på 23 cm;
- graham;
- pisket krem;
- hakket nøtt.
- Oppløs stivelse i en bolle i vann og bland med eggeplomme.
- I en kasserolle over moderat varme, løser du opp brunt sukker i lønnesirupen. Tilsett stivelse og pisk til blandingen er tykk og kremaktig. Hold på svak varme i ytterligere tre minutter uten å slutte å røre.
- Fjern fra varmen, bland med smør, nøtter og vanilje. Hell på en skorpe og avkjøl i 2 timer. Pynt med pisket krem og hakkede nøtter. Etter det kan du servere den på bordet.
Andre alternativ: erstatt mutrene med rips.
Smørbrøddeig:
- 1/2 kopp (125 ml) smør
- 1 kopp (250 ml) melis
- 1 lite egg;
- 3 dråper vaniljeekstrakt;
- 1 1/4 kopp (300 ml) mel.
1. I en mikser lager du en krem av smøret. Tilsett melis gradvis under omrøring til deigen er kornete. Tilsett egg og vaniljeekstrakt.
2. Tilsett melet gradvis ved hjelp av en slikkepott, men ikke elt for mye.
3. Pakk deigen, avkjøl.
