Gresskarbrød kan behage ikke bare med sitt lyse utseende, men også med en ny smak. Fyllet for slikt brød kan være absolutt hva som helst. I denne oppskriften vil jeg vise deg hvordan du lager gresskarbrød fylt med ostekake til hele familien.
Det er nødvendig
- Fylling:
- kremost - 250 gram,
- granulert sukker - en tredjedel av et glass,
- rømme - en fjerde kopp,
- ett stort egg.
- Gresskarbrød:
- mel - 1 og en tredjedel av et glass, pluss litt for å pudre formen,
- brus - en halv teskje,
- salt - en halv teskje,
- sukker - 150 gram,
- gresskarpuré - 1 glass,
- vegetabilsk olje - en tredjedel av et glass
- vaniljeekstrakt - 1 ts
- ett stort egg
- litt sukker eller melis til pynt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Plasser risten på den nederste tredjedelen av ovnen. Forvarm ovnen til 160 grader.
Steg 2
I en volumetrisk kopp, bolle eller kasserolle, pisk du kremost med en mikser med sukker (sukkerrør eller vanlig), rømme og egg. Vi bør få en homogen masse, som vi legger til side. Det vil være nyttig for oss for fyllingen.
Trinn 3
Dryss bakebollen med grønnsak og dryss litt på mel.
Bland i hvetemel, natron og salt i en bolle. Vi lar være. I en annen bolle, bland gresskarpuré med sukker, rør inn smør, vaniljeekstrakt og egg. Tilsett tørr melblanding og bland til glatt.
Trinn 4
Vi lar ett glass deig til side. Fordel resten av testen i henhold til formen. Ha den kremete fyllingen på deigen, hell det resterende glasset av deig oppå fyllet. Bland deigen forsiktig langs lengden på formen med spissen av en fruktkniv. Vi burde ha krøller.
Trinn 5
Vi setter brødet i ovnen og steker i ca 80 minutter. Du kan kontrollere beredskapen med et tannpirker, det må være tørt. Vi tar ut det bakte brødet fra ovnen og lar det være i formen i en halv time. Snu deretter brødet forsiktig på et fat, snu det og la det avkjøles i 90 minutter. Dryss på sukker og server. Nyt måltidet.
