Hver vertinne på høytiden før høytiden holder hjernen hvordan de skal overraske gjestene. Prøvde mange alternativer for Olivier, "pelsjakker", og jeg vil ha noe som er velsmakende, raskt og vakkert … Du sier: "Det skjer ikke!" Og jeg vil bevise det motsatte.
Det er nødvendig
- - Kyllingfilet (bryst uten skinn) - 3 stk.
- - Syltede agurker - en halv boks (750 g)
- - Majones
- - Salt
- Til dekorasjon (valgfritt):
- - butterdeigsemballasje
- - Kondiskjegle eller colakrukke
- - Matfargestoffer oransje eller rød + gul
- - bakepensel
- - En haug med brønnkarse eller persille
- - Vegetabilsk olje 1 ss. skjeen.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll filetene, dekk til med kaldt vann slik at vannet dekker brystene helt. Ha på maksimal varme til koking, fjern skummet, smak til med salt etter smak og kok til det er mørt i 15 minutter, på middels varme. Når du er klar til å kjøle deg, skjær hvert bryst på tvers, ca 3 cm hver, og demonter det i fibre med hendene (jo tynnere, jo mykere salaten).
Steg 2
Mens brystene koker, skjær agurkene i 0,5 x 0,5 cm terninger og send dem til salatskålen. Tilsett deretter de tilberedte brystene og majonesen (ca. 150 gram) der. Ikke salt! Bland alt grundig og avkjøl. Smaksglede garantert!
Trinn 3
Tine deigen. Skjær på langs i striper som er 1 cm brede, og danner flageller som vi vikler kjeglen med. Hvis det ikke er noen kjegle, trenger du ikke å kjøpe den med vilje, vask colakannen, tørk den, kutt av toppen og bunnen med runde tenner og rull kjeglen med ønsket diameter.
Trinn 4
Smør et bakeplate med vegetabilsk olje, fortynn noen dråper matfargestoffer med kaldt kokt vann, pensle over "gulrøttene" og send til ovnen. Stek i henhold til instruksjonene på deigemballasjen.
Trinn 5
Fyll med salat med en teskje rett før servering. Pynt toppen av "gulrot" med brønnkarse eller persille.
