Hvis du allerede er lei av de vanlige snacksene med kjøtt og poteter, som er veldig vanskelige å fordøye, vennligst vennligst ta imot dine gjester med Duetsalaten. Den inkluderer reker, som er elsket av mange, og kiwi. Denne kombinasjonen gjør retten lett, velsmakende og rett og slett uforglemmelig.
Det er nødvendig
- - kokt-frossen reker (ta ikke skrelt) - 400 gram;
- - hvitløk - 2 fedd;
- - mellomstor kiwi - 2 stk.;
- - liten tomat - 1 stk.
- - hermetisert mais - 100 g;
- - hard ost - 100 g;
- - vegetabilsk olje - 1 ts;
- - majones - 100 g.
Bruksanvisning
Trinn 1
Start snacksen ved å bearbeide rekene. Hvis du har kjøpt frossen mat, må du tine den først. Overfør marint liv til et dørslag, skyll med vann. La overflødig væske renne av, og press om nødvendig rekene for hånd.
Steg 2
Nå må du steke rekene. Plasser en stekepanne med høye sider på gassen. Hell den med vegetabilsk olje når den blir varm. Skrell hvitløken, skjær den i to og legg den i pannen. Når hvitløken er gyldenbrun, fisk den opp av oljen. Forresten, du trenger ikke lenger hvitløk, det trengtes bare for smak.
Trinn 3
Legg rekene i hvitløkoljen. Du trenger ikke å rengjøre dem, ellers blir de "gummiaktige" etter steking. Det anbefales å steke det marine livet i 5 minutter under omrøring av og til, slik at de blir brune og suger i lukten av hvitløk fra alle sider. Når rekene er stekt, legg dem på en tallerken og la avkjøles.
Trinn 4
Mens sjømaten avkjøles, kan du takle resten av ingrediensene. Vask kiwi, skrell og skjær i terninger. For å få forretten til å se mer tiltalende ut, prøv å velge tøffe kiwifrukter. De vil ikke "krype" i salaten og vil ikke gi overflødig juice. Legg den hakkede frukten i en salatskål.
Trinn 5
Tøm maisen og legg den over kiwien. Riv ost, det er bedre å velge den minste. Skrell nå den avkjølte reken. For å gjøre dette må du først rive av sjømatens hode, og deretter trekke forsiktig i halen for å fjerne skallet. Du trenger ikke kutte rekene. Kombiner alle ingrediensene i en salatskål og smak til med majones. Hvis du følger figuren din, kan du eksperimentere med påkledning. Fet majones kan erstattes med flytende rømme eller naturlig yoghurt. Men med vegetabilsk olje er forretten ikke så velsmakende. Selv om du kan prøve det, vil du plutselig like det. Det er det, Duet rekesalat er klar.
