En original salat av grønnsaker, skinke og ost vil være en flott dekorasjon for festfesten din, og vil fange dine gjester med sin krydret smak og enkelhet i utførelsen, og er også perfekt for en solid brunsj.
Det er nødvendig
- -2 store rosa tomater
- -1 boks hakket syltet sopp
- -300 g skinke fra skinke
- -250 g semi-hard ost
- -80 g kokt ris
- - koriander og dill greener
- -10 svarte oliven
- -soyasaus, sitronsaft, hvitløk, pepper, salt
Bruksanvisning
Trinn 1
I salt kokende vann, kok en halv kopp langkornet ris til al dento. Skjær skinke og halvhard ost i tynne strimler, vask de rosa tomatene og skrell dem. For å gjøre dette, kutt huden på tvers ovenfra og hell over med kokende vann, og tapp kokevannet etter noen minutter og dypp tomatene i isvann.
Steg 2
Skjær tomatene i to, fjern frø og overflødig væske, og skjær dem i tynne skiver. Skjær oliven i 2 deler, hakk koriander og dillgrønnsaker.
Trinn 3
I en dyp bolle kombinerer du hakket skinke, ost, tomater, kokt ris, syltet sopp, oliven og urter. Krydre med litt salt og kle på med en blanding av sitronsaft og soyasaus.
