Til høytiden vil jeg legge så mange salater på bordet som mulig, men det er veldig vanskelig å finne på noe nytt og originalt. Salat med brisling vil gi et snev av friskhet og nyhet til festbordet ditt.
Det er nødvendig
- - 150 g brisling
- - 50 g krutonger med hvitt brød
- - 100 g ferske agurker
- - 150 g hermetisert mais
- - 100 g hard ost
- - 50 g majones
- - 1 fedd hvitløk
Bruksanvisning
Trinn 1
Du kan kjøpe krutonger i butikken. Dette vil spare deg for tid. For en sunnere salat, lag dine egne krutonger. Finhakk hvitt brød, legg på et bakepapir og legg i en forvarmet ovn. Når brødet stivner og blir gyldenbrunt, er krutongene klare.
Steg 2
Hell krutongene med brislingolje på forhånd. Dette vil suge krutongene og være mindre faste. I tillegg blir de mette med smaken av brisling.
Trinn 3
Legg brislingen på en tallerken og mos dem godt med en gaffel. De skal bli til hakket fisk.
Trinn 4
Tilsett hermetisert mais til brislingen.
Trinn 5
Riv hard ost på et grovt rivjern. Tilsett den deretter i salatskålen med brisling og mais. Velg ikke veldig salt ost til denne salaten.
Trinn 6
Vask friske agurker og skjær dem i veldig små terninger. Kubenes størrelse skal ikke være større enn størrelsen på hermetisk mais. Tilsett agurker i skiver i salatskålen med resten av ingrediensene.
Trinn 7
Hakk et fedd hvitløk fint. Legg i salatskål.
Trinn 8
Tilsett krutonger til resten av ingrediensene. Pensle salaten med majones. Mengden majones kan variere avhengig av smak. Sett den tilberedte salaten i kjøleskapet en stund før servering. Du kan dekorere retten med urter.
