Hvis du kjøpte en laks og ikke vet hvordan du skal tilberede den, eller ikke liker den typiske, "fiskete" smaken av rød fisk, så er denne retten perfekt for deg. Kokeprosessen krever ikke mye ingredienser og tar ikke mye tid. Glede familie og venner med deilig sjømat, mens du beholder styrken og tålmodigheten.
Det er nødvendig
- - 500 g kjølt laks
- - 0,5 sitron
- - 1 fedd hvitløk
- - 1 middels løk
- - 2 ts honning
- - salt etter smak
- - Rød pepper
- - timian
- - rosmarin
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell fisken, del den i porsjonerte biffer.
Steg 2
Bland sitronsaft, honning og krydder. Hvis du bruker kandisert honning, må den forvarmes i vannbad eller i mikrobølgeovn.
Trinn 3
Skrell løken og skjær i halve ringer. Knus den skallede hvitløken og tilsett i marinaden.
Trinn 4
Bland alle ingrediensene: fisk, løk, marinade. La stå i kjøleskapet i 45 minutter.
Trinn 5
Tilbered en dyp tallerken for baking, dekk overflaten med folie. Legg forsiktig ut fisken, løk på toppen, hell over marinaden og pakk den inn i en foliekonvolutt.
Trinn 6
Stek i en ovn som er oppvarmet til 200 grader i 25 minutter, fold deretter folien forsiktig ut og la stå i ytterligere 10 minutter til den er gyldenbrun.
