Rosa laks er en fantastisk rød fisk. Det kan stekes, bakt, stuet. Jeg foreslår at du prøver å lage en original og deilig rosa lakserett.
Det er nødvendig
- - rosa laksefilet - 1 kg;
- - sitron - 2 stk.;
- - oransje - 1 stk.;
- - honning - 2 ss. l.;
- - vegetabilsk olje -100 g;
- - egg - 2 stk.;
- - vodka - 2 ts;
- - salt -1 ts
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær den rosa laksefilet i like kuber, salt.
Steg 2
Tilberedning av marinaden.
Klem saften fra sitroner og appelsiner. Bland juice, honning og vegetabilsk olje, rør. Vi setter fisken i marinaden og lar den marinere i kjøleskapet i 3 timer.
Trinn 3
Matlaging smør.
Skil eggeplommene fra de hvite. Vi trenger bare proteiner.
Pisk de hvite med vodka med en mikser.
Trinn 4
Legg hvert stykke rosa laks i røren og stek i vegetabilsk olje i 2-3 minutter på hver side.
Den duftende fisken er klar! Smaken er utrolig! God appetitt!
