Noen kan ikke forestille seg en dag uten fisk, og noen tåler ikke dette produktet. I alle fall må du spise det, i det minste av og til, siden det inneholder nyttige stoffer uten som kroppen vår ikke kan fungere normalt.
Det er nødvendig
- - 4 mellomstore tomater (finhakket),
- - 1,5 kg hvit fiskfilet (valgfritt),
- - 100 ml hvitvin (helst tørr),
- - 10 pitted oliven,
- - oliven olje,
- - tørkede urter,
- - favorittkrydder.
Bruksanvisning
Trinn 1
Stek løk i olivenolje til den er lett brunet, tilsett persille og tomater, la det surre i 30 minutter.
Steg 2
Ha den resulterende blandingen jevnt i en bakebolle, legg fiskefilet på toppen. Fyll på vin og tilsett litt olivenolje. Dryss med krydder og urter (etter smak) og stek i 40 minutter. Skjær oliven i to og fordel jevnt på fisken 5 minutter før du slår av ovnen.
Trinn 3
Til dekorasjon kan du drysse med revet hard ost på toppen eller legge ut fetaost i terninger, dekorere med en basilikumkvist.
Steketid for denne retten: 1 t. 30 min.
