Hvis parabolen er vakkert dekorert, vil den se mye mer appetittvekkende ut. På denne måten tiltrekker mange mødre barns interesse for mat. Og for voksne er det mye morsommere å spise ikke bare sunne retter, men også vakre.
Det er nødvendig
- - blender;
- - havfisk 200 g;
- - poteter 4 stk.;
- - gulrøtter 2-3 stk.;
- - smør 40 g;
- - melk 20 ml;
- - salt 0,5 ts;
- - 1/4 kopp ferske grønne erter;
- - Rødløk;
- - dill greener.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell potetene og gulrøttene og kok til de er halvkokte, ikke mer enn 10 minutter. Salt grønnsakene.
Steg 2
Vask fiskefiletene, skjær i store biter og tilsett i grønnsakene. Kok alt sammen i ca 10 minutter. Tøm deretter vannet og la den ene gulroten dekorere.
Trinn 3
Kok grønne erter separat i 15-20 minutter. Tapp vannet. Pisk gulrøtter, poteter og fisk med en blender eller mos med en gaffel. Du bør få en glatt puré. Tilsett melk og smør til slutt.
Trinn 4
Legg potetmosen på et fat og gi den formen til en fisk. Skjær de avsatte gulrøttene i tynne skiver. Legg gulrøttene på toppen av den skalerte puréen. Legg kokte grønne erter rundt. Pynt med rødløk og dill.
