Kaken er en viktig egenskap for enhver feiring. En vakker eggformet kake vil forvandle påskebordet.
Det er nødvendig
- For testen:
- - 2, 5 glass mel;
- - 2 glass sukker;
- - 1, 5 ts natron;
- - 10 g bakepulver;
- - 60 g kakao;
- - 2 g vanillin;
- - 2 egg;
- - et glass melk;
- - 0,5 glass vegetabilsk olje;
- - et glass kokende vann
- For kremen:
- - 400 g kondensert melk;
- - 200 g smør;
- - 70 g hakkede og ristede valnøtter;
- - 2 g vanillin
- Å dekke:
- - 3 ekorn;
- - 235 g sukker;
- - 85 ml vann;
- - 1/3 ts sitronsyre;
- - fargestoffer
Bruksanvisning
Trinn 1
Lag en deig. Kombiner mel med kakao, tilsett natron og vanilje. Tilsett deretter sukker og bland alt godt.
Steg 2
Visp inn egg, tilsett smør. Tilsett eggblandingen i melmassen. Hell i melk, bland, hell deretter kokende vann, rør.
Trinn 3
Stek i 1 time i ovnen ved 180 ° C. La kjeksen avkjøles i 6 timer, da det blir lettere å kutte jo lenger det har vært urørt. Derfor er det bedre å bake kjeksen dagen før.
Trinn 4
Tilbered kremen. Pisk smør, tilsett kondensert melk i porsjoner på en skje, tilsett vanillin.
Trinn 5
Samle kaken. Bruk et fat for å kutte et kakestativ ut av kjeksen. Knus resten av kjeksen i smuler.
Trinn 6
Rør inn krummen og kremen. Spre noen av smulene på stativet. Tilsett nøtter til resten av massen og avkjøl i 3 timer.
Trinn 7
Dann et egg fra massen. Kjøl i 3 timer. Legg et stativ på et fat.
Trinn 8
Sett egget med tykt papir og påfør kremen, og juster sidene. For å belegge kaken, pisk eggehvitene til toppene.
Trinn 9
Hell sukker i en kjele, hell vann. Kok opp på middels varme, kok i 4 minutter.
Trinn 10
Tilsett syre, rør, kok i ytterligere 4 minutter. Visp sirupen med maks hastighet i 10 minutter, hell i det hvite.
Trinn 11
Tilsett forskjellige fargestoffer og fargestoffer i blandingen. Pynt kaken med Closed Star Attachment.
