Denne kaken er kjent for mange fra barndommen: tre kjeks med forskjellige tilsetningsstoffer og smørkrem - deilig og veldig høytidelig!
Det er nødvendig
- For sjokoladeskorpen:
- - 200 ml sukker;
- - 200 ml rømme;
- - 200 ml mel;
- - 1 ss. smør (smeltet);
- - 50 g kakaopulver;
- - 2 egg;
- - 1 ts slaked brus.
- For valmuekake:
- - 200 ml sukker;
- - 200 ml rømme;
- - 200 ml mel;
- - 1 ss. smør (smeltet);
- - 40 g valmue;
- - 2 egg;
- - 1 ts slaked brus.
- For mutterskorpen:
- - 200 ml sukker;
- - 200 ml rømme;
- - 200 ml mel;
- - 1 ss. smør (smeltet);
- - 200 ml hakkede valnøtter;
- - 2 egg;
- - 1 ts slaked brus.
- For kremen:
- - 400 g kondensert melk;
- - 200 g smør.
Bruksanvisning
Trinn 1
Jeg anbefaler å lage kakene hver for seg eller ta noen som hjelper deg.
Steg 2
Forvarm ovnen til 180 grader. Forbered formene 23 cm i diameter ved å smøre dem med olje.
Trinn 3
Pisk eggene med sukker til en lett og lett masse ved hjelp av en matprosessor.
Trinn 4
Tilsett tidligere smeltet og avkjølt smør og rømme, pisk grundig igjen.
Trinn 5
Sikt mel til flytende ingredienser og tilsett brus med eddik eller sitronsaft. Bland raskt og tilsett nøtter, valmuefrø eller kakao, avhengig av hvilken kake du baker. Husk at valmuen må dampes på forhånd!
Trinn 6
Hell deigen i en form og send den til den varme ovnen i omtrent en halv time. Bestem kakenes beredskap med et tannpirker: den skal komme tørr ut av kjeksen.
Trinn 7
Alle kaker må være helt avkjølt før du monterer kaken! I mellomtiden kjøler de seg ned, du kan gjøre kremen.
Trinn 8
Fjern smøret for å lage kremen på forhånd, slik at det blir mykt. Pisk den med kondensert melk. Send den til kjøleskapet i en halv time.
Trinn 9
Strøk kjeksen med fløte i følgende rekkefølge: sjokolade, valmue, nøtt. Ikke glem å dekorere toppen og sidene av kaken! Du kan også bruke halvdeler av valnøtter og revet sjokolade til dekorasjon. Send dessert til kjøleskapet over natten.
