Eventyrkaken lever opp til navnet sitt. På et hvilket som helst bord ser en slik delikatesse bare fantastisk ut. Og hvilken unik smak desserten har - myke kaker dynket i rødvin, søt fløte med tilsetning av kondensert melk og bær og nøtter som dekor.
Det er nødvendig
- - 300 g smør;
- - 250 ml rødvin
- - 250 g rømme;
- - 2 glass sukker;
- - 1, 5 glass mel;
- - boks med kondensert melk;
- - 3 egg;
- - 4 ss. en skje kakao;
- - 1 ts natron;
- - nøtter, syltetøy eller friske bær;
- - eddik.
Bruksanvisning
Trinn 1
Pisk sukker med egg, hell i en halv boks kondensert melk, uten å stoppe piskingen. Tilsett rømme, tilsett kakaopulver (la 1 skje for å lage fløte), hell brus slukket med eddik i deigen, rør. Tilsett mel - deigen skal ikke være for tykk.
Steg 2
Forbered en kakeform - dekk den med pergament, pensle med smør, dryss med mel, hell deigen ut. Stek i ovnen i 50 minutter. Den anbefalte temperaturen er 180 grader.
Trinn 3
Varm rødvin over svak varme sammen med sukker. Visp det mykede smøret med en skje kakaopulver, resten av kondensert melk.
Trinn 4
Avkjøl kaken, skjær i tre deler, sug hver del med vin og sukker. Smør sjenerøst med krem, koble sammen kakene.
Trinn 5
Pynt toppen av kaken med bær og nøtter. Fjern desserten i 1-2 timer i kjøleskapet - i løpet av denne tiden vil kaken "Eventyr" med vin og kondensert melk suge og bli enda bedre.
