Hvordan Lage Prince Salat

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Lage Prince Salat
Hvordan Lage Prince Salat

Video: Hvordan Lage Prince Salat

Video: Hvordan Lage Prince Salat
Video: Салат с говядиной \"Принц\"! Вкусный и сытный салат на праздничный стол! 2024, Kan
Anonim

"Prince" er en frisk og duftende salat som kan serveres som hovedrett, da den er veldig tilfredsstillende på grunn av biffkjøtt.

Hvordan lage en salat
Hvordan lage en salat

Ingredienser:

  • 600 g biff (ikke veldig fet);
  • 5 kyllingegg;
  • syltede agurker - 5-6 stk.;
  • 3 fedd hvitløk;
  • 1 ss. valnøtter;
  • majones.

Forberedelse:

  1. Skyll kjøttkjøttet forsiktig, legg det i en kjele, fyll det med filtrert vann.
  2. Tilsett salt, krydder, laurbærblad, pepperkorn. Legg biffpannen på middels varme. La det surre i ca 90 minutter. Fjern det kokte kjøttproduktet fra buljongen, avkjøl og skill i tynne fibre.
  3. Kok kyllingegg i vann, avkjøl, skrell og gni på et stort rivjern.
  4. Tre syltede agurker på et grovt rivjern. Skrell hvitløk, før den gjennom en presse, bland med agurker.
  5. Tørk valnøttene i en stekepanne uten å tilsette olje i 5-6 minutter, mal i en mørtel eller blender.
  6. Vi samler salaten lagvis. Det er å foretrekke å ta gjennomsiktige retter, en serveringsring eller en delt form, siden salaten i dette tilfellet ser veldig elegant ut:
  • første lag: kokt kjøtt og et lag majones;
  • andre lag: pickles med hvitløk og et lag majones;
  • tredje lag: kyllingegg, revet på et grovt rivjern, salt og et lag majones;
  • fjerde lag: knuste valnøtter.

Salaten er klar, nå må du legge den på et kaldt sted i flere timer for at den skal suge. Fjern serveringsringen før servering.

Anbefalt: