Dette er en variant av en rask lapskaus som kan tilberedes på så lite som 20 minutter. Kjøtt og sopp gjør en slik rett utrolig tilfredsstillende, og en liten mengde cognac gir den et snev av pikant.
Kylling og champignon lapskaus
Det er nødvendig
- 2 kyllingfilet
- 150 g champignons;
- hodet på en løk;
- gulrot;
- 50 ml konjakk
- 100 ml krem;
- vegetabilsk olje;
- 2 kvist estragon;
- salt og sort pepper etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask kyllingfilet og skjær i små terninger. Vask champignons og skjær i 6 stykker. Skrell og terninger løk og gulrøtter.
Steg 2
Varm vegetabilsk olje i en stekepanne, tilsett kyllingfilet og stek til den er gyldenbrun. Tilsett sopp og grønnsaker, rør og kok i ytterligere 5 minutter på middels varme.
Trinn 3
Salt gryteretten, hell i cognacen og rør. Tilsett krem og estragon etter 3 minutter. La det småkoke til kjøtt og sopp er kokt. Server den ferdige lapskausen med sprø kokt ris.
Gjør-det-selv-lapskaus tilberedt hjemme er deilig, fordi de som regel tar de beste naturlige produktene for tilberedningen, og de setter sjelen i prosessen. Du kan lage hjemmelaget lapskaus av biff, svinekjøtt, kalvekjøtt, lam, kylling, kalkun, kanin og til og med elg
Kjøttsaus er et flott tillegg til ethvert tilbehør, det være seg ris, bokhvete, pasta osv. Og lapskaus (hermetisk) saus er ikke bare velsmakende, men også tilberedt veldig raskt og enkelt, siden kjøttet allerede er klart. Det er nødvendig Stew (biff, svinekjøtt) - 1/2 boks
Kyllingtobakk tilberedes bare av unge kyllinger marinert i krydder og urter. Denne ganske enkle godbiten ble oppfunnet i Georgia, og fikk navnet sitt fra det tunge tapaka lokket, som ble brukt til å dekke pannen med stekt kylling. Hvordan velge en kylling til steking For tilberedningen av denne retten er det viktig å ikke bruke kylling, men unge kyllinger
Å lage hjemmelaget kyllinggryte til vinteren er en god sjanse til å fylle på forsyningene dine. Hun er i stand til å hjelpe i vanskelige tider: når du har lyst til å spise, men ikke egentlig rote med matlaging. Koker du i henhold til oppskriften, blir det bra, veldig velsmakende
I denne retten føles oransjen praktisk talt ikke, så du skal ikke være redd for den sure eller søte smaken av lapskausen. Det er nødvendig - 8 utbenede, skinnfrie kyllinglår - 6 poteter - 1 løk - 1 oransje - 1 ss. mel - ½
