Grønt smør er en unik mulighet til å tilberede en uvanlig og veldig velsmakende rett fra kjente produkter som ligger på bordet nesten hver dag. Grønt smør kan lages for å smøre på brød, til smørbrød med høytidsferie. I tillegg kan du lage eggerøre på frossent smør, og det vil få en ekstraordinær smak, i tillegg til å legge det i fjærkrekoteletter eller tilsette en sidetallerken med poteter eller ris.
Det er nødvendig
- Produkter:
- • Friske urter (dill, persille, koriander, grønnsaker etter ønske)
- • Smør
- • Salt etter smak fra 0,5 ts
- • Hvitløk 1 fedd
- • Malet pepper (hvit, svart)
- Retter:
- • Miksebolle
- • Forme til folie eller fryser
Bruksanvisning
Trinn 1
Prosessen med å lage grønt smør er veldig enkel og tar ikke mye av husmødrenes tid. Grønne er forhåndsvalgt og vaskes grundig. Smør deretter på et tørt håndkle og tørk litt. Det er viktig at greenene ikke er våte i begynnelsen av skjæringen. I løpet av denne tiden skrelles hvitløken av filmen og finhakkes. Bedre å bruke en hvitløkspresse.
Steg 2
Rene og tørkede greener er finhakket, samtidig som du fjerner de harde delene av planten og legger i en bolle. Dekk til med salt og knus litt med en skje. Elt greenene slik at de frigjør litt juice og aroma. Ha myknet smør og pepper i en bolle. Da må massen blandes grundig. Det grønne smøret er klart og kan smøres sjenerøst på brød og serveres med suppe eller frokost.
Trinn 3
Den gjenværende grønne varme oljen må fryses. For å gjøre dette, bruk folieruter med vilkårlig størrelse eller former for å fryse is. Fordel det myke smøret på folie med en skje og rull "søtsaker". Isbitbrettene er fylt med en teskje, og pass på å legge oljen forsiktig i hvert rom. Duftende grønn olje tilberedt for fremtidig bruk.
