Courgetteblomster kan holdes frossen. Og mens nye blomster dukker opp i sengene, eller mens du kjøper det nødvendige antallet av dem i markedet eller i supermarkedet, er det bedre å fryse gaveene til floraen du har.
Det er nødvendig
- - squashblomster
- - matposer for frysing
- - papirhåndkle eller serviett
Bruksanvisning
Trinn 1
Samle de mannlige courgetteblomstene. De har en tynnere stamme enn kvinnelige. Men for pollinering er det nødvendig å legge igjen en mannlig blomst for 3 kvinnelige, slik at du senere kan samle courgette. Blomster må plukkes fra stilkene, slik at det senere er praktisk å holde dem.
Steg 2
Bruk saks for å fjerne pistilen, og la en tom blomst være igjen. Blomsten tømmes alltid før fylling, men det er bedre å gjøre dette før du fryser.
Trinn 3
Legg et papirhåndkle eller serviettkule (absorberende papir) i midten av blomsten for å opprettholde formen på blomsten etter avriming og ikke bryte den.
Trinn 4
Legg blomsten i en frysepose. Hvis du fryser ned flere blomster, må du ta en større pose slik at de ikke berører og ikke henger sammen under frysing.
Trinn 5
Plasser posen i fryseren på toppen slik at ingen annen mat er oppå den, da frosne blomster er veldig skjøre.
Trinn 6
Courgettsblomsten tiner i noen sekunder. Vi må kjappe oss. Når du fyller, ta ut en blomst, ta ut papiret, legg kjøttdeigen inne i blomsten. Og ta umiddelbart den andre blomsten. Papiret må fjernes fra den frosne blomsten.
Trinn 7
Bruk en kokesprøyte eller rørpose for rask og enkel fylling. For å manipulere blomsten, hold den ved stilken, ikke kronbladene.
Trinn 8
Hvis du ikke vil fylle courgetteblomstene, men vil bruke dem til omeletter eller smultringer, kan papiret ikke legges inn når du fryser.
