Hvordan Lage En Julemuffin

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Lage En Julemuffin
Hvordan Lage En Julemuffin

Video: Hvordan Lage En Julemuffin

Video: Hvordan Lage En Julemuffin
Video: hvordan lage julekrans 2024, Mars
Anonim

Høydepunktet med denne smeltende cupcaken er at den er dampet …!

Hvordan lage en julemuffin
Hvordan lage en julemuffin

Det er nødvendig

  • - 240 g rosiner;
  • - 190 g svisker;
  • - 190 g tørkede aprikoser;
  • - 125 g tørkede tranebær;
  • - 1 stort eple;
  • - 100 ml rom;
  • - 100 g smør;
  • - 2 appelsiner;
  • - 100 g rørsukker;
  • - 3 mellomstore egg
  • - 125 g mel;
  • - 1 og 3/4 ts blandinger av kanel, muskat, ingefær, nellik;
  • - 75 g knekkebrød;
  • - 75 g skrelte mandler.

Bruksanvisning

Trinn 1

Fjern skallet fra appelsinene med en spesiell kniv eller et fint rivjern, og press saften fra sitrusfrukter.

Steg 2

Tilbered tørkede aprikoser med svisker på forhånd: hakk dem fint og sug i juice presset fra appelsiner i en dag.

Trinn 3

Stek eplet lett i ovnen slik at det mykner litt. Fjern skinnet fra det og skjær i små terninger. Ha i tørkede aprikoser og svisker og la stå i et par timer.

Trinn 4

Ta smøret ut av kjøleskapet på forhånd slik at det mykner, og pisk det deretter med brunt sukker (bruk finmalt sukker!) Til en luftig kremaktig masse.

Trinn 5

Pisk eggene litt i en separat bolle, og tilsett deretter smør-sukkerblandingen sammen med appelsinskall.

Trinn 6

Bland mel med en blanding av nellik, kanel, muskat og kanel. Sikt tørre ingredienser gjennom en sil. Rør inn flytende ingredienser.

Trinn 7

Hakk de skrelte mandlene i mellomstore smuler. Gjør brødet til smuler. Ha den, sammen med tilberedte mandler, tørket frukt og appelsinjuice, i deigen.

Trinn 8

Smør ildfast form lett med olje og legg folien på bunnen. Legg deigen i tilberedt form, tamp godt (hjelp deg med en slikkepott!).

Trinn 9

Dekk kakeformen med bakepapir, deretter med folie. Fest med kokestreng og legg i en gryte med kokende vann. Dekk til og kok i vannbad i 7 timer. Ikke glem å sjekke vannstanden i potten!

Trinn 10

La det ferdige produktet avkjøles helt, deretter fritt for folie og bakepapir. Gjør punkteringer i deigen og sug bakevarene med aromatisk alkohol (rom). Pakk den gjennomvåt kaken i bakepapir. I dette skjemaet kan den lagres trygt i kjøleskapet i opptil to måneder!

Anbefalt: