Denne lette og luftige kaken vil ikke legge kilo i livet, men vil gi deg og dine gjester uforglemmelig glede.
Det er nødvendig
- For testen:
- - 100 gram hvetemel;
- - 100 gram granulert sukker;
- - 50 gram konfektvalmue;
- - 4 egg.
- For kremen:
- - 1 glass tung krem 33% fett (eller mer);
- - et halvt glass melis.
- For fylling:
- - 2 glass bringebærsyltetøy;
- - 1 ss sukker;
- - 200 gram friske bringebær;
- - mynteblader til pynt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Å lage en kjeks
Bland mel og valmuefrø. Pisk eggene med en mikser, tilsett sukker gradvis, og deretter - en blanding av mel med valmuefrø. Legg den runde formen med oljet bakepapir. Hell deigen og legg i en ovn som er forvarmet til 200 grader. Stek i 25-30 minutter. Legg den ferdige kjeksen ut av formen, avkjøl, og skjær den over i tre kaker.
Steg 2
Kremforberedelse
Pisk den avkjølte fløten og melis til den er tykk. Overfør kremen til en konditorpose.
Trinn 3
Montering av kaken
Smør toppen av hver kake med bringebærsyltetøy. Legg kremen på bunnkaken i en sirkel i form av tre ringer - små, mellomstore og store. Fordel litt av bringebærene mellom ringene, dryss over sukker. Dekk til med den andre kaken og gjenta de samme trinnene. Legg den tredje kaken på toppen, pynt med resterende krem, bringebær og friske mynteblader. Kjøl.
