Litt fantasi og … en klassisk hjemmelaget kake blir til et kokkekunstverk!
Det er nødvendig
- Deig:
- - 200 g mykt smør;
- - 200 g sukker;
- - 500 g rømme;
- - 4-5 glass mel;
- - 1 ts soda.
- Krem:
- - 600 g rømme;
- - 150 g sukker;
- - 4 ss smuldret halva;
- - 4 ss favoritt syltetøy;
- - 4 ss hakkede mandler.
Bruksanvisning
Trinn 1
Fjern oljen fra kjøleskapet på forhånd slik at den mykner. Mal det med sukker, tilsett mel siktet med natron (for en start - 4 glass: det er bedre å ikke tilsette enn å skifte) og rømme. Elt deigen som vil feste seg til hendene dine (ellers blir kakene tørre). Send kulden i en halv time.
Steg 2
Sett ovnen til å varme opp til 180 grader. Fjern deigen fra kjøleskapet, del den i 5 deler. Rull hver ut på oljet papir. Når du arbeider med deig, er det bedre å smøre hendene med olje: den vil feste seg til hendene.
Trinn 3
Vi baker hver kake i 20-25 minutter, pre-stikket med en gaffel. Beredskap kan bestemmes av farge: ferdig kake med gylden farge.
Trinn 4
Bland alle ingrediensene til kremen med en mikser og beleg kakene. Sett i bløt: først en time ved romtemperatur, og deretter i 5-7 timer i kjøleskapet. Pynt toppen med mandelblader eller sjokolade om ønskelig. God appetitt!
