Det er ikke overraskende at mange elsker italiensk mat. Hva er deres Tiramisu dessert verdt! Det smelter i munnen! Vi tilbyr å diversifisere oppskriften på en klassisk italiensk dessert, tilberede tiramisu med grønn te og mynte.
Det er nødvendig
- For åtte porsjoner:
- - 230 g mascarpone-ost;
- - 100 g kjekskaker;
- - 50 ml grønn te;
- - 3 kyllingegg
- - 3 ss. skjeer med honning;
- - 1 glass 40% krem;
- - 2 ss. spiseskjeer oransje likør og melis;
- - 1/2 ts vanilje;
- - mynte etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Visp eggehvitene, honningen og meliset i et vannbad. Tilsett mascarponeost, pisk til kremaktig.
Steg 2
Visp krem og vanilje hver for seg, tilsett en skje med sterk grønn te og likør.
Trinn 3
Visp eggehvitene til de er faste. Kombiner ostemassen med den kremete massen, bland forsiktig med de piskede eggehvitene.
Trinn 4
Mettet kjekslever med grønn te, legg i porsjonsglass. Legg kremen på toppen, gjenta lagene. Kjøl desserten (gjerne over natten). Pynt den ferdige delikatessen etter eget skjønn med mynteblader, revet sjokolade.
