I følge denne oppskriften oppnås en rulle med en veldig uvanlig, smuldrende deig og en stor mengde sjokoladefyll. Han vil definitivt vinne over alle familiemedlemmer og gjester.
Det er nødvendig
- - 450 g selvhevende mel;
- - 125 g sukker;
- - 210 g smør;
- - 225 ml melk;
- - 12 ss. noe syltetøy;
- - 75 g + 50 g hvit sjokolade.
Bruksanvisning
Trinn 1
Forvarm ovnen til 180 grader og tilbered et bakeplate på 30x40 cm, fôr det med bakepapir (hvis du ikke er sikker på kvaliteten på papiret, smør det med olje).
Steg 2
Sikt mel i en stor bolle, tilsett mykt smør (ta det ut av kjøleskapet omtrent en time før du steker), sukker, melk og elt den ikke-klebrig deigen. Bland grundig slik at det ikke er klumper igjen!
Trinn 3
Rull deigen ut i et lag på arbeidsflaten slik at den passer til bakeplaten. Fordel syltetøyet over laget. Riv 75 g sjokolade på et middels rivjern og dryss over. Rull sammen, overfør forsiktig til et bakeplate og sett det i en varm ovn i omtrent en time.
Trinn 4
La den ferdige rullen stå i 10 minutter før du skjærer den i skiver. I mellomtiden smelter du den resterende hvite sjokoladen og heller over produktet.