Fylte paprika regnes som deres rett av forskjellige nasjonaliteter. Fyllet til pepper brukes på en rekke måter: kjøttdeig, ris, gulrøtter, tomater, etc. Den foreslåtte oppskriften er enkel, og kombinasjonen av kyllingkjøtt med grønnsaker vil glede deg med utmerket smak. Utseendet vil forbløffe deg med en sprø osteskorpe.
Det er nødvendig
- bulgarsk pepper - 4 stk.;
- kyllingfilet - 350 g;
- friske tomater - 2-3 stk.;
- rømme - 2 ss;
- løk - 1 stk.
- hard ost - 100 g;
- courgette (liten) - 0,5 stk.;
- vegetabilsk olje - 2 ss;
- salt, gurkemeie, pepper - etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll kyllingfilet, tørk litt og skjær i små terninger (1, 5x1,5 cm).
Steg 2
Skyll paprika under rennende vann, kutt i to, og hold halene i to. Rengjør innsiden av paprika forsiktig.
Trinn 3
Finhakk de rene tomatene. Skrell løken og skjær i små biter. Skrell courgette, og hakk deretter i små terninger. Bland tilberedte grønnsaker og filetbiter med rømme, krydder i en vanlig bolle.
Trinn 4
Fyll hver halvdel av pepper med den tilberedte massen, legg dem på et smurt bakeplate. Stek halvfabrikata i en ovn oppvarmet til 180 grader i 30-35 minutter.
Trinn 5
Riv osten med et grovt rivjern. Ta ut et bakeplate med paprika, dryss dem med ostespon og stek igjen i 10-15 minutter. Legg den tilberedte paprikaen med kylling og grønnsaker på et fat, dryss med hakkede urter.
