Alle skal ha en oppskrift på hva som er lett for ham å tilberede og hva som vil være veldig velsmakende. Det er ikke vanskelig å finne ut hvordan du skal lage pannekaker med kefir, men resultatet vil være utmerket.
Det er nødvendig
- Kefir - 1 glass.
- Egg - 2 stk.
- Mel - 1 glass.
- Kokende vann - 1 glass.
- Sukker - 1 ss.
- Solsikkeolje - 0,5 kopper.
- Smør - etter behov.
- En klype salt.
- Soda er en klype.
Bruksanvisning
Trinn 1
Forberedelsesprosessen for pannekake er standard. Fordelene med denne retten er at den er lett å tilberede, alle ingrediensene er tilgjengelige, og det er ikke nødvendig å vente til deigen hever. Først brytes egg i en dyp bolle. Slå dem i god tro. En vanlig visp hjelper. Tilsett deretter salt, sukker og kokende vann i en tynn strøm. Tilsett mel gradvis, i en beholder med kefir, i små porsjoner. Rør det jevnt slik at det ikke dannes klumper. Rør inn vegetabilsk olje - litt, ikke mer enn 1 ss. Kombiner ingrediensene og bland alt grundig.
Steg 2
Nå må du steke pannekakene. Dette gjøres i en støpejernspanne. Den er forvarmet. Deretter helles det smør på det (eller smør legges, her er alt gjort etter din mening).
Trinn 3
Hell blandingen i stekepannen, ikke i et tykt lag, ta stekepannen ved håndtaket eller et kapell, hvis du har dette miraklet, og snu oppvasken slik at deigen sprer seg. Snu pannekaken etter behov. Deretter fjernes den tilberedte pannekaken med kefir, deigen helles igjen. Pannekaker med kefir skiller seg fra meieriprodukter - de har en original tekstur, smaken er mykere, de virker lacy. Noen ganger, etter ferdigstillelse, blir det satt litt smør på bunken med pannekaker, men dette er igjen valgfritt.
